Regreso al origen: revalorizando el frijol mexicano
Автор: VICE en Español
Загружено: 2020-12-02
Просмотров: 189478
Para conocer más sobre el cultivo, comercialización, valor y herencia culinaria del frijol, un alimento nativo de México, visitamos El Jardín en Tepetlixpa, el mercado El 100 en la colonia Roma, el centro La Comandanta en Iztapalapa, y el restaurante Cascabel en Santa Fe; donde la chef Lula Martín del Campo nos preparó una receta con tres variedades de frijoles nativos. Conoce más https://bit.ly/33DZWgZ
#YoCociKnorr
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