Darf man bei Gicht Kaffee trinken ?

Darf man bei Gicht Kaffee trinken ?

Wohlstandskrankheit Gicht. In Deutschland sind ca. 2% der Menschen davon betroffen. Das Problem hier ist, dass sich bei den Betroffenen zu viel Harnsäure im Körper ansammelt. Harnsäure entsteht beim Abbau der sogenannten Purine in unserem Körper. Wenn der Harnsäurespiegel im Körper ansteigt, kommt es zu einem Ungleichgewicht. Entweder weil zu viel produziert wird oder aber auch weil sie nicht richtig abgebaut wird. Das kann mit der Zeit Kristalle bilden, die unsere Nieren- und Gelenkgesundheit beeinflussen und außerdem sehr schmerzhaft sein kann. Bedingt durch unsere Ernährung kann sich die Konzentration der Harnsäure erhöhen.
Lange Zeit hieß es auch, dass bei Gicht kein Kaffee getrunken werden sollte, da das enthaltene Koffein angeblich eine strukturelle Ähnlichkeit mit Purin hat. Das wurde nun aber in verschiedenen Studien widerlegt.

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