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美國"人造肉"進軍台灣 口感葷素莫辨│中視新聞 20200106
Автор: 中視新聞
Загружено: 2020-01-05
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節能減碳是全球共識,從飲食著手,同樣能減碳救地球!畜牧業向來被視為溫室氣體製造源頭之一,少吃肉或是不吃肉,成了近來趨勢,美國人造肉進軍台灣,將豆類跟蔬菜打成泥,製成牛肉的味道與Q彈口感，引進台灣後，變成義式料理，光看外表，跟肉排沒什麼差別，甚至切開來還流出了肉汁，新奇口感，吸引年輕人嘗鮮！
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