끼깔그룹 - 캘리포니아롤 쉽게쉽게

김은 겨울철에 생산된 것을 맛이나 포함된 각 성분의 함량이 많아서 최고의

품질로 간주한다.


김은 양질의 단백질이 약 30~35% 들어 있으며, 그 외에도 단백질 유사 물질과

탄수화물이 다량 함유되어 있고, 지방질은 1% 미만, 비타민 A, B1, B2, C, D가

풍부하며, 칼슘, 칼륨, 철, 인 등의 무기질이 많이 들어 있는 종합 식품이다.

칼슘이 풍부하게 들어 있는 김은 골밀도가 급격하게 떨어지는 여성분들이나 성장기 어린이들이 꾸준히 먹으면 좋다. 또한, 풍부한 비타민A는 눈 건강에 도움이 되기때문에 시력감퇴나 야맹증을 예방해주는 김효능이 있다.



김에 풍부하게 들어 있는 무기질과 미네랄 성분의 함유량이 쇠고기의 100배에 달한다,
이는 알칼리성 식품으로 고혈압이나 동맥경화 예방에 김의 효능을 볼 수 있다. 또한, 면역력을 향상시켜주고 황산다당체를 함유하고 있어 대장암 및 직장암을 억제시켜 준다고 한다.

김에 풍부한 카라기난이라는 수용성 식이섬유가 담즙산의 합성을 막아주고 다이어트에 효과가 있으며, 풍부한 요오드 성분은 갑상선 질환이나 탈모, 피부질환 등에 김의 효능이 있다



김을 꾸준히 섭취하면 위궤양에 도움이 되고 위암을 억제시키거나 예방해주는 효과를 볼 수 있다.
또한, 비타민A, B1, B2 등이 풍부하게 들어 있어 우리 몸에 훌륭한 비타민 공급원으로도 좋다