7 فوائد صحية لعصير الكرفس

أعلى 7 فوائد صحية لعصير الكرفس
1. يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع
يحتوي الكرفس على مركبات تعرف باسم الفثاليدات، والتي قد تساعد في تقليل ضغط الدم عن طريق إرخاء أنسجة جدران الشرايين.

2. يساعد على الترطيب
يحتوي عصير الكرفس على نسبة عالية من الماء والإلكتروليتات، مما يجعله مفيدًا لترطيب الجسم.

3. يحسن صحة الجلد
يُعتقد أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في عصير الكرفس تعمل على تحسين صحة الجلد، مما قد يقلل من حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى.

4. يساعد على خفض الوزن
يستهلك بعض الأشخاص عصير الكرفس للمساعدة في إنقاص الوزن نظرًا لانخفاض عدد السعرات الحرارية فيه وقدرته على تعزيز الشبع وتقليل الرغبة الشديدة، على الرغم من أن هذا يتعلق بدوره في نظام غذائي يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية بدلاً من أي خصائص محددة لحرق الدهون.

5. يساعد على الوقاية من السرطان
يُزعم أن مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والأبيجينين الموجودة في الكرفس لها خصائص مضادة للسرطان.

6. يحسن صحة الكبد
يعتقد بعض المؤيدين أن عصير الكرفس يمكن أن يعزز وظائف الكبد وينظف السموم من الجسم. في حين أن الكرفس له خصائص إزالة السموم بسبب محتواه من مضادات الأكسدة، فإن الكبد فعال بشكل لا يصدق في إزالة السموم دون اتباع نظام غذائي خاص أو عصائر.

7. يحسن المناعة
الفيتامينات والمعادن الموجودة في عصير الكرفس، مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم، ضرورية لمختلف وظائف الجسم، بما في ذلك الحفاظ على نظام المناعة الصحي. يمكن أن يساعد عصير الكرفس على موازنة درجة الحموضة في الجسم وجعله أكثر قلوية، وهو ما يعتقد أنه يحسن الصحة العامة ويدرء الأمراض.