SALAMI DE CHOCOLATE | Postre super facil y rico | Realmente Delicioso

Hola a todos bienvenidos a realmente delicioso el dia de hoy les mostramos como preparar un delicioso postre italiano, Es de los postres más agradables y fáciles de preparar: Un postre que siempre hace que todos estén de acuerdo, perfecto para una comida sencilla, un delicioso refrigerio o para enriquecer un buffet de dulces. Su forma característica lo hace perfecto para ser cortado en pequeñas rebanadas que rendirán a la tentación tanto a grande como a pequeños.,
INGREDIENTES



200 de Butter o margarina sin sal

2 cucharadita de ron (opcional)

400 gramos de galletas

250 gramos de Azúcar

75 de cocoa/chocolate

3 huevos

este delicioso postre que generalmente se prepara para la Pascua y la Navidad en muchas regiones de Italia, esta hecho a base de cacao o chocolate , galletas secas, mantequilla sin sal, huevos y su forma se asemeja a la de un salami.

El salami de chocolate no necesita cocción, sino un descanso en el refrigerador para reafirmar. se puede disfrutar recién sacado del refrigerador o dejado a temperatura ambiente durante 5 minutos. Si quieren que se vea aún más como salami, enróllenlo en azúcar glas justo antes de cortarlo como lo hice yo.

PREPARARCION.

1.El primer paso a realizar es triturar todas las galletas con las manos ,colóquenlas en un recipiente grande y a triturar.

2. Luego, en un bol grande aparte, batir la mantequilla a temperatura ambiente y mientras continan batiendo agregar el azucar granuldada, luego verter un chorrito de licor para aportar mas sabor (esto es opcional) agregar los huevos uno por uno y continuar batiendo los ingredientes hasta integrar bien y obtener una mezcla cremosa y abundante.

3. En este punto, agreguen el caco y con un batidor manual comenzar a integrar el cacao suavemente para evitar espolvorear por todas partes.

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4. Al final de la operación, agreguen el impasto de chocolate sobre las galletas que anteriormente habian triturado y mezclar todo bien hasta obtener una masa compacta.

5. Coloquen una lamina de film sobre una superficie plata y justo en el medio coloquen la masa y extiendan a lo largo con sus manos si no se sientes seguros de poder hacerlo con la misma lamina de film. Concluyan envolviéndolo cuidadosamente para obtener la forma del salami. Una vez envuelto llevarlo a refrigeracion durante minimo 5 horas o si pueden toda la noche mucho mejor.

6. Pasado el tiempo, retirar del refrigerador y colocarlo sobre otra lamina nueva de film, luego abrir cuidadosamente y si desean decorar o darle un aspecto mas a un verdadero salami entonces pueden espolvoreas azucar glas por la superficie del salami , luego quitar con cuidado las laminas de film y cortar algunas rebanadas y listo a disfrutar este delicioso postre!

Para enrollar correctamente el salami de chocolate, la masa debe ser bastante homogénea y compacta. Si esto parece demasiado suave, puede agregar más cookies.

Si el refrigerador no se solidifica lo suficiente, puede ponerlo en el congelador para tener un buen salami compacto. Antes de servirlo a temperatura ambiente, puede enrollarlo con un hilo de cocina, de manera que le dé el aspecto del clásico salami.

Alternativamente, puede adornarlo con azúcar glas, grano o granos de café. Con la decoración adecuada, puedes convertirlo en un dragón o una serpiente, agradará mucho a tus hijos * y será perfecto para enriquecer un buffet de cumpleaños.

😘💕 ♡

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