Копчёные куриные ножки | Куриные ножки с соусом «Медовый барбекю» от Pit Boss Austin XL

ЛУЧШИЕ копчёные куриные ножки, глазированные в медово-барбекю соусе. Я коптила эти куриные ножки с яблочными гранулами при температуре 300 градусов (156 градусов). Сначала я срезала лишнюю кожу, затем покрыла их первым слоем универсальной приправы, а затем вторым слоем приправы для барбекю How to bbq right. Затем я поместила их в коптильню, и примерно через час и 10 минут температура достигла 75 градусов (165 градусов), поэтому я покрыла куриные ножки глазурью. Для глазури я смешала 1 стакан сладкого соуса барбекю для маленьких скатов, 4 столовые ложки мёда и 2 столовые ложки яблочного уксуса. Я оставила куриные ножки в глазури в коптильне примерно на 15 минут, пока их внутренняя температура не достигла 75 градусов (около 175 градусов). Затем я дала им постоять 10 минут и нарезала, чтобы насладиться!

--------------------------------------------------

ЛУЧШИЕ ТЕРМОМЕТРЫ В МИРЕ

Smoke - http://www.thermoworks.com/Smoke?tw=F...

Thermapen Mk4 - http://www.thermoworks.com/Thermapen-...

ThermoPop - http://www.thermoworks.com/ThermoPop?...
ChefAlarm - http://www.thermoworks.com/ChefAlarm?...
DOT - http://www.thermoworks.com/DOT?tw=Foo...

МОИ ЛЮБИМЫЕ ПЕЛЛЕТЫ

Дубовые пеллеты: https://amzn.to/3to7AGk
Вишневые пеллеты: https://amzn.to/3nSk5bY
Гикори Гранулы: https://amzn.to/3tpFoTq
Грелы из ореха пекан: https://amzn.to/3epj1cQ

МОИ ГРИЛИ

Pit Boss Austin XL: https://amzn.to/3d86bia
Котёл Weber: https://amzn.to/3nTifrr

МОИ ЛЮБИМЫЕ ПРИПРАВЫ:

Приправа для барбекю Killer Hogs: https://amzn.to/3xTegzC
Приправа для барбекю Joe's Kansas City: https://amzn.to/3xTeAyk

МОИ ЛЮБИМЫЕ СОУСЫ:

Соус для барбекю Joe's Kansas City: https://amzn.to/2PT7xEL

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩИ ДЛЯ БАРБЕКЮ

Бумага для мясника: https://amzn.to/33k7Hbp

Как партнёр Amazon, я получаю прибыль с покупок, соответствующих условиям.