Как варить нут? 3 основных способа - без замачивания, в мультиварке и с холодным замачиванием.

Всего есть 3 основных способа как варить нут

1. Замачиваем нут и варим

Заливаем сухой нут холодной водой и замачиваем на 12-14 часов.
Сливаем воду и промываем нут.
Заливаем свежей водой и ставим вариться.
Варим нут на хумус от 1 часа, на салаты до 30 минут.

2. Варим нут без замачивания

Заливаем сухой нут холодной водой и варим на максимальном огне. В кипящей воде 5 минут.
Накрываем крышкой и оставляем на 1 час.
Сливаем воду, заливаем свежую и варим 1 - 2 часа до готовности.

3. Варим нут в мультиварке

Засыпаем нут в мультиварку, заливаем водой и варим от 2 - 8 часов.

У меня на 125 градусах варится примерно два с половиной часа. Это в случае, если я варю нут на хумус.

Смотри плейлист Основы полезной готовки растительного питания -    • Основы полезной готовки растительного питания  

00:00 Вступление
01:01 Первый метод: Замачиваем и потом варим нут
02:06 Второй метод: Варим нут без замачивания
03:00 Третий метод: Варим нут в мультиварке
03:20 Что выбираю я?
03:32 Делаем запасы готового нута
04:30 Благодарю!
____________________
Поддержать развитие канала https://sobe.ru/na/veganschool​

Техника Biolomix со скидкой 5% по промокоду VEGANSCHOOL https://mybiolomix.ru

Что я заказываю на кухню с OZON?
Техника и аксессуары https://clck.ru/UgmzM
Продукты https://clck.ru/UgmzM
Получить бонус при заказе на OZON по промокоду OZONOKD62J

Промокод на iHerb для заказа БАДов и веган товаров ABZ8083 - https://iherb.co/A5qGpgsb

Сайт с рецептами - https://maximgalson.ru

Онлайн Школа Веган Кухни - https://veganschool.ru

Максим Галсон, мой инстаграм   / maximgalson  

Благодарю за подписку на Vegan School!
Не забудьте включить колокольчик и выбрать «Все», чтобы получать уведомления о новых рецептах!

#максимгалсон #веганрецепты #веганшкола