¡NO COCINES SIEMPRE LO MISMO! 7 RECETAS de MENÚ SEMANAL para comer bien a diario

¿Siempre cocinas lo mismo?
Hoy te traigo 7 recetas fáciles y variadas para organizar tu menú semanal y comer bien todos los días sin complicaciones.
Platos económicos y nutritivos, ideas para toda la familia y perfecto para ahorrar tiempo y planificar la semana

   • 🌿NO COMPRES MÁS PASTILLAS DE CALDO | HAZLA...  

INGREDIENTES PUCHERITO ANDALUZ:
2 Muslos de pollo
1 Hueso de rodilla de ternera
1 Trozo de tocino ibérico de bellota
2 Huesos blancos salados
1 Trozo de ternera
2 Mollejas de pollo
1 Carcasa de pollo
3 Litros de agua
300g de garbanzos
3 Ramitas de apio
1 Puerro
1 Nabo
4 Zanahorias
3 Patatas
Fideos finos 4 puñados
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INGREDIENTES COSTILLAS AL AJILLO CON PATATAS:
1 Kilo de costillas en trozos
1 Cabeza y media de ajos
3 patatas cortadas en cubos
1 Vasito de vino blanco
500ml de agua o caldo
1 Pastilla de Avecrem casero
2 Hojas de laurel
2 Guindillas
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
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INGREDIENTES JUDÍAS VERDES CON FRITADA:
400g de judías verdes
380g de fritada ratatouille Mercadona
3 Huevos cocidos
4 Ajos
1 Rebanada de pan
1 Cucharadita de pimentón picante o dulce
Media cucharadita de comino
Sal al gusto
Aceite de oliva
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INGREDIENTES ENSALADILLA SIN PATATAS VIRAL:
400g de garbanzos cocidos o de bote
100g de guisantes hervidos
2 Latitas de atún
2 Huevos cocidos picados
2 Zanahorias ralladas
50g de aceitunas verde en rodajas

MAYONESA:
2 Huevos cocidos
1 Limón exprimido
1 Cucharadita de sal
4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Comino al gusto
Pimentón picante al gusto
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INGREDIENTES GUISO DE LENTEJAS CON PAVO Y BONIATO:
300g de lentejas
400g de pavo
1 Boniato, batata
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
2 Zanahorias
2 Dientes de ajo
800ml de agua + pastilla de caldo casero
2 Hojas de laurel
1 Cucharadita de Pimentón dulce o picante
Media cucharadita de comino
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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INGREDIENTES SALCHICHAS DE POLLO ENCEBOLLADAS, MOSTAZA Y MANZANA:
Medio kilo de salchichas de pollo
2 cebollas grandes en juliana
1 manzana dulce (Golden o reineta)
1 cucharada de mostaza antigua (o dijon)
100 ml de vino blanco o caldo de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
(Opcional) 1 pizca de tomillo o romero para aromatizar
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INGREDIENTES TORTITAS DE BRÓCOLI Y JAMÓN:
1 Brócoli cortadito fino
1 Cebolla tierna picada fina
2 Ajos picados
50g de jamón Ibérico
50g de Mozzarella
120g de harina
1/2 Cdta de levadura Royal
3 Huevos
1 Cdta de pimentón dulce
Pimienta negra
Sal
1 Cdta de cebollino seco
Aceite de oliva