Przepis na prawdziwe Wietnamskie Sajgonki z Mięsem - Nem [Krok po kroku] +SOS

Przepis rodziny mojej żony, przekazywany z pokolenia na pokolenie, na prawdziwe wietnamskie sajgonki! Prosto z górskiej miejscowości Tuyen Quang.

Zobaczycie tu, jakie składniki przygotować na farsz do sajgonek oraz sos.
Następnie wszystko pokroimy i wymieszamy. Zobaczycie, jak zwijać Nem oraz najczęstsze błędy przy zwijaniu.
Przeprowadzimy Was przez smażenie i przygotowanie sosu.
A wszystko zobaczycie szczegółowo, krok po kroku.

Jeżeli wolicie przepis w formie pisemnej, zapraszam tutaj
https://www.wietnamblog.pl/przepis-sa...

SKŁADNIKI POTRZEBNE NA FARSZ:
400 g bardzo drobno mielonego mięsa z łopatki lub biodrówki
50 g makaronu z maranty trzcinowej (możesz zastąpić zwykłym makaronem sojowym)
20 g suszonych grzybów mun + opcjonalnie 10 g suszonych grzybów shiitake
50 g świeżego szczypiorku
duża marchewka
duża cebula
2 małe cebule szalotki
kalarepa
2 jajka
1/2 łyżki przyprawy MSG (umami)
pieprz i sól
20-30 sztuk papieru ryżowego
300 ml oleju roślinnego do smażenia

SKŁADNIKI NA SOS
kilka ząbków czosnku
2 papryczki chilli
5 łyżek sosu rybnego
5-7 łyżek wody
łyżka cukru
0,5 limonki
szczypta pieprzu

SOCIAL MEDIA
► INSTAGRAM LINH:   / phithuclinh9x  
► INSTAGRAM JOSYNA:   / josynmag  
► FACEBOOK   / wietnamblog  

CO MOŻEMY DLA CIEBIE ZROBIĆ?
► BLOG O WIETNAMIE: https://www.wietnamblog.pl/
► ZATRUDNIJ PROGRAMISTÓW Z AZJI: http://flash-recruitment.pl/
► POKAZY ILUZJI https://josyn.pl/

WSPARCIE WIETNAM VLOG:
► WIRTUALNA KAWA https://buycoffee.to/josyn
► https://paypal.me/josynmag

#sajgonki #nem #przepis #recipe #azja