מתכון מטורף לאורז פרסי עם תאדיג מבית קובי אדרי

מתכון מטורף לאורז פרסי עם תאדיג מבית קובי אדרי אשר בושל בסט 8 חלקים מסדרת HYBRID PAN
סדרת כלי הבישול הכוללת תכונות בישול של נירוסטה, וקלות ניקיון של נונסטיק!
ועכשיו... למתכון!
לוקחים 4 כוסות אורז בסמטי ומשרים במים קרים במשך חצי שעה, לאחר מכן מסננים את האורז, מרתיחים סיר גדול עם מים וכף מלח יפה, מבשלים את האורז ממש כמו פסטה בדיוק 7-8 דקות לא צריך יותר, לאחר מכן מוציאים למסננת
לוקחים סיר עבה ומיוחד שמתאים , שמים חצי כוס שמן ,ברגע שהשמן מעט חם מוסיפים כפית כרכום, לוקחים 2 תפוחי אדמה פרוס ושמים בסיר בצורת פרח,לוקחים כוס קטנה עם 7-8 חוטי זעפרן ופותחים עם מעט מים רותחים, מוסיפים לסיר את הזעפרן ושופכים פנימה את האוז, מעט מהדקים עם כף מעץ, ויוצרים עם מקל סושי כמה חורי ארובה, אני תמיד שמכין מקלובות וסירים של אורז לוקח נייר אפיה רטוב, מצ׳קמק אותו שם למעלה הוא המנגנון שומר לחות הכי יעיל, אני לוקח מגבת מכסה ושם מכסה
מבשל 5 דקות אש גבוהה מנמיך ומבשל עוד 55 דקות נוספות
זהו פותח הופך לצלחת
בתאבון! ♥