Картофель, который плавится как масло! Простой трюк с аэрофритюрницей, который вы будете повторят...

Картофель, приготовленный во фритюре, со сливочным соусом из грибов и томатов — тёплый, нежный и с нежным, согревающим вкусом. Это уютное блюдо, почти как запечённый картофель, сочетает в себе мягкие слои ломтиков, тёплый чесночно-сливочный соус и успокаивающее сочетание обжаренных грибов и помидоров черри.
Это простой и сытный ужин, который наполняет кухню спокойствием — прекрасный выбор для здорового семейного ужина прохладным осенним вечером.

⏱️🍃 УРОВЕНЬ: лёгкий / ВРЕМЯ: 35–40 мин / ВЫХОД: 4

Картофель – 8 шт. (средний) (900 г, ~900 г)
Чёрный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Прованские травы – 1/4 чайной ложки (1 г)
Оливковое масло – 1–2 столовые ложки (15–30 г)
Чеснок – 2 зубчика (6 г)
Оливковое масло – 1 столовая ложка (15 г)
Молотый имбирь – 1/4 чайной ложки (1 г)
Соль – по вкусу
Пшеничная мука – 1 столовая ложка (15 г)
Сливки (традиционные или растительные) – 2/3 стакана (150 г, ~150 г)
Сок лайма – 1 столовая ложка (15 г)
Чёрный перец – по вкусу
Сыр (традиционный или веганский), тёртый – 1/2 стакана (50 г)
Грибы на выбор – 250 г (~235 г)
Помидоры черри – 100 г (~100 г)
Репчатый лук – 1 средняя луковица (140 г, ~145 г)
Оливковое масло – 1 столовая ложка (15 г)
Соль – по вкусу
Копченая паприка – 1/4 чайной ложки (1 г)
Цедра лимона – 1 столовая ложка (6 г)
Зеленый лук – 15 г
Петрушка – 15 г

👩‍🦰🌸 ПРИВЕТ, Я ГРЕЙС
Привет, я Грейс. Мне нравится делиться тихими, уютными рецептами, которые показывают, как простые овощи могут превратиться во что-то согревающее и питательное. Готовить вместе всегда приятно, и я надеюсь, что это небольшое блюдо подарит вам немного легкости – независимо от того, готовите ли вы его в мультиварке Ninja или в той модели, которой вы уже пользуетесь дома.

💡🥕 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ
При жарке в аэрофритюре картофель приобретает нежную хрустящую корочку, сохраняя при этом мягкость и бархатистость сердцевины, особенно если готовить его в два этапа для более глубокого вкуса.

Тёплый чесночный крем медленно густеет, обволакивая грибы и помидоры, создавая сбалансированный, уютный соус, который прекрасно ложится на картофель. Ложка пармезана — или вашего любимого твёрдого растительного сыра — добавляет тихую насыщенность, превращая каждый кусочек в простое, но приятное наслаждение.

👉🥔 СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ
Если вам нужны ещё идеи для нежного, уютного блюда, вот мои 🔝 5 любимых рецептов батата для аэрофритюрницы — тёплые, шелковистые и восхитительные для лёгких ужинов.

   • I Don’t Bake Sweet Potatoes Anymore! This ...  

Спасибо, что провели сегодня со мной минутку покоя на кухне.
Если мои рецепты согревают вас и приносят утешение, я буду очень благодарна за подписку — это действительно поможет мне набрать первые 100 000 подписчиков и способствовать развитию этого тихого вегетарианского сообщества 💚👇
https://www.youtube.com/@VeggieVibeAi...

#рецептыаэрофритюрницы #картофель #вегетарианскиерецепты