Comment caractériser facilement un vin blanc, avec ce petit schéma

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🍷 *Leçon n°234 : Comment caractériser facilement un vin blanc, avec ce petit schéma* :
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Voici une technique de dégustation simple et efficace.
👉Lorsque vous dégustez un vin blanc, ayez le réflexe de tracer un schéma simple mais puissant pour "caractériser" chaque gorgée 📊.
En d’autres termes : Concentrez-vous sur le niveau d’acidité et d’alcool du vin que vous goûtez, afin d’évaluer chacun de ces 2 axes 📈.
Grâce à cette approche, vous serez capable de créer une représentation du vin, qui vous donnera des pistes pour le décrire .
Voilà ce dont nous parlons dans la vidéo du jour ! 🎥
Nous verrons également quels sont les constituants du vin qui définissent ses caractéristiques en bouche 👅.
Et puis, nous examinerons comment le climat 🌞 et le cépage 🌱 influencent ces caractéristiques.
Si vous êtes un fidèle de mes vidéos, alors cet épisode devrait constituer une bonne révision.
Si vous débutez, alors prenez des notes 📝, car ce sont des bases essentielles pour mieux déguster ! 🥂

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