Pâtes aux Palourdes Facile

Bienvenue sur ma nouvelle chaîne Carole Cuisine !
Cette vidéo fait partie des plus de 150 vidéos postées depuis 2016 sur mon ancienne chaîne Carole Cooking qui a été piratée il y a 1 mois !
Carole Cooking appartient aujourd’hui à une thaïlandaise qui a récupéré tous mes abonnés, mon nom et le contenu de la chaîne.
J’ai donc dans un premier temps, reposté toutes mes vidéos avant de reprendre mon rythme de croisière avec 1 nouvelle recette tous les samedis !

Pour 4 personnes:
500g de linguine de qualité
10 tomates cerises
3 gousses d'ail
1 petit bouquet de persil
1,3kg de palourdes
300g de moules ( facultatif)
piment ou poivre du moulin
1 bouchon de pastis
1 verre de vin blanc sec
Préparation:
1° Bien rincer les palourdes et les moules
2°Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir 2 minutes les tomates cerises coupées en deux avec l'huile, l'ail pressé et le piment.
3°Rajouter sans attendre les palourdes, les moules, le pastis, le vin blanc et le persil et cuire à couvert 5 à 10 minutes.
4°Rajouter dans la sauteuse les pâtes bien al dente et finir la cuisson de celles ci en les mélangeant aux palourdes pendant 3 à 4 minutes.