超簡単【かぼちゃのオイスターにんにく炒め】🎃香ばしくてご飯が止まらない！切って焼くだけで栄養満点✨作り置き・お弁当・節約副菜にも◎
Автор: Простая японская кухня от Тоши
Загружено: 2025-10-15
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かぼちゃのオイスターにんにく炒め
【材料（2〜3人分）】
かぼちゃ…300g
サラダ油…大さじ1
水…大さじ2
いりごま…適量
A：調味料
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
にんにくチューブ…3cm
【作り方】
① 下ごしらえ（0:00）
かぼちゃを一口大に切る。
② 調味料の準備（0:53）
調味料Aを混ぜ合わせる。
③ 焼く（1:32）
フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを並べる。
3分ほど焼いたら裏返し、２分ほど焼く。
水 大さじ２を入れて、ふたをして弱めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。
④ 調味（2:23）
調味料Aを加えて、汁気を飛ばしながら全体に絡める。
いりごまを適量ふって、軽く混ぜ合わせる。
⑤ 仕上げ（2:52）
器に盛り付けて完成。
～🩺健康情報🩺～
🎃かぼちゃ
β-カロテンが豊富で、体内でビタミンAに変わり免疫力や粘膜の健康をサポート。
ビタミンEによる抗酸化作用で血流改善や冷え予防にも◎。食物繊維も多く、腸内環境を整える効果あり。
🦪オイスターソース
牡蠣の旨みが詰まっており、亜鉛を含む調味料。亜鉛は皮膚や粘膜の修復を助け、味覚や免疫機能の維持に欠かせない栄養素。
～🍳 使用している調理器具🥢～
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