БЕЗ миксера! 🍊Мраморный веганский торт с какао и апельсиновым соком | БЫСТРЫЙ и простой рецепт

#веганский торт #мраморныйторт #пушистыйторт
Узнайте из этого рецепта все секреты необыкновенно мягкого, воздушного, ароматного и чудесно окрашенного какао-торта! Его легко приготовить, и для его приготовления даже не понадобится миксер!
Этот мраморный какао-торт имеет интенсивный цитрусовый вкус, поскольку главным ингредиентом в этом рецепте является свежий апельсиновый сок.
Я также использовал апельсиновый сок в качестве ингредиента в рецепте постного пирога, а также в молдавских мучениках поста. Каждый раз это придавало тесту особый вкус и красивый цвет.
_______
📝 Подробный рецепт вы можете найти здесь ▶ https://bucate-aromate.ro/2014/12/che...
_______
📌Ингредиенты

450 г муки (тип 000)
10 г разрыхлителя (один пакетик)
½ чайной ложки пищевой соды
2 столовые ложки уксуса (9 градусов)
100 г сахара
100 г масла
550 мл апельсинового сока
½ чайной ложки соли
20 г какао
тертая цедра апельсина
¼ чайной ложки куркумы
50 г изюма
15 г миндаля (нарезанного)
10 г миндальных хлопьев
сахарная пудра – по желанию (для подачи)
_______
🔪 Подготовка

1. В миску положить: 500 мл апельсинового сока, уксус и бикарбонат. Помешивать.
2. Затем добавьте масло, тертую апельсиновую цедру, куркуму, соль и сахар и еще раз перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем и понемногу добавляйте их в жидкие ингредиенты, непрерывно перемешивая ручным венчиком, чтобы не образовывались комочки.
4. Вылейте ¾ теста в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Посыпьте (негидратированным) изюмом и перемешайте вилкой, чтобы распределить его по тесту.
5. Смешайте какао-порошок с 50 мл апельсинового сока до получения пасты. Вылейте смесь на оставшееся тесто в миске, добавьте миндаль и перемешайте.
6. Вылейте тесто какао в форму и перемешайте вилкой, чтобы смешать 2 цвета и получить мраморный торт. Сверху посыпьте миндальными хлопьями.
7. Выпекайте корж в разогретой до 170 градусов духовке (статичной) около 50-55 минут. Протестируйте зубочисткой, чтобы убедиться, что он готов внутри.
8. Дайте остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку. Посыпьте сахаром и нарежьте корж после того, как он остынет.
_______
📱 Вы также можете подписаться на меня:

Блог ▶ https://bucate-aromate.ro/
Facebook ▶   / bucateareomate  
Инстаграм ▶   / iuliana_bucate_aromate  
Pinterest ▶   / bucatearomate