流行都市｜補充能量 鮮辣水餃湯｜陳國賓

【流行都市】補充能量 鮮辣水餃湯

今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有營養師陳國賓用花蟹自製上湯，帶來「鮮辣水餃湯」，大家一齊嚟試吓啦！

鮮辣水餃湯
水餃材料：
半肥瘦豬肉150克，水餃皮12片，菠菜葉1杯，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，清水2湯匙，麻油1茶匙，花椒粉1小匙，紅椒粉1/3小匙

鮮辣湯材料：
花蟹2隻，牛蒡漬4條，豆腐1/2件，木耳絲1/2杯，冬菇絲4隻，南瓜茸1/2杯，薑絲20克，清水2杯，生抽1/2湯匙，鎮江醋1湯匙半，胡椒粉適量，生粉水適量

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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。


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