Die neue Art, Auberginen zu kochen, die die Welt erobert!

Die neue Art, Auberginen zu kochen, die die Welt erobert!

Zutaten
Aubergine: 4 St
Salz: 20 g
Wasser: 1 l
Hackfleisch: 400 g
Zwiebel: 1 St
Petersilie: 10 g
Salz: 3 g
schwarzer Pfeffer: 1 g
süße Paprika: 3 g
Eier: 2 St
Mehl: 80 g
Joghurt: 100 g
Salz: 3 g
süße Paprika: 2 g
Öl: 1 l
Eier: 1 St
Zitrone: 1 St
schwarzer Pfeffer: 1 g
Soße
Mayonnaise: 80 g
Senf: 30 g
Knoblauch: 10 g
Olivenöl: 40 ml
Parmesan: 60 g
Salz: 2 g
Zucker: 8 g
Sojasoße: 10 ml

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