Это рецепт, на который мы можем положиться: треугольные самосы из домашнего теста, суперхрустящие...
Автор: وصفات ام يزيد التركستاني
Загружено: 2022-03-08
Просмотров: 71916
Самоса с домашним тестом
Тесто / 3 стакана муки
1 чайная ложка соли
1/4 стакана горячего масла
Чуть больше половины стакана воды
Насыпьте соль и горячее масло в муку и разотрите муку с маслом, пока мука не впитает масло. Затем влейте воду и вымешивайте тесто, пока оно не станет плотным. Накройте и оставьте его отдыхать как минимум на четверть часа. Затем немного поработайте с тестом, затем накройте и оставьте отдыхать.
Начинка /
Нагрейте немного масла на сковороде и добавьте куриный или мясной фарш, нарезанный лук и острый перец. Обжаривайте до полной готовности, пока вода из фарша не выпарится. Добавьте карри, черный перец, соль и кубик куриного бульона по вкусу и перемешайте. Добавьте тертую морковь и горошек, перемешайте. После того, как начинка остынет, добавьте зеленый лук и петрушку.
Или используйте любую другую начинку по вашему вкусу. Способ приготовления: Разделите тесто на три части, слегка раскатайте его, присыпав мукой, с помощью машинки или скалки. Затем нарежьте на полоски, добавьте начинку, сверните самосы и обжарьте их в масле.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
