Fazer GUIOZA com Massa de Pastel dá certo ? Como fazer pastel chinês fácil | Receitas de Minuto 784

Nesse vídeo te ensino que dá para fazer SIM um Guioza delicioso, aquele incrível pastel oriental que tem nos restaurantes japoneses e chineses, usando Massa de Pastel e fica igualzinho e levinho! Para acompanhar, tem uma receita de recheio de carne suína delicioso mas que você também pode fazer com o recheio que você quiser.

Guioza é um prato típico da culinária chinesa, que se difundiu para a culinária japonesa e do resto da Ásia. Consiste tipicamente de um pastel de massa fina, geralmente frito ou cozido a vapor, recheado com carne moída e/ou de legumes.

♥ INGREDIENTES ♥

Discos de Massa de Pastel
1 Colher (sopa) de Óleo
1 Colher (sopa) de Óleo de Gergelim Torrado
½ xícara (chá) de Carne de Porco (picada ou triturada)
1 Cenoura Ralada
4 Folhas de Repolho (picada)
½ xícara (chá) de Cheiro Verde
½ Colher (sopa) de Gengibre Picado
1 Pitada de Pimenta Calabresa
3 Colheres (sopa) de Molho Shoyu
1 Pitada de Açúcar

♥ IMPORTANTE ♥

RECHEIO: Pode fazer a sua versão, mas se lembre a base é sempre shoyu, cenoura e repolho e o resto você pode mudar, e sempre esfrie o recheio antes de colocar na massa.
MASSA: Aqui usei a massa de pastel já em disco que é mais fina e mais prática, mas claro que você pode usar a massa de rolo, mas ai precisa cortar ela e também abrir um pouco com o rolo.
CONSERVAÇÃO: Depois de recheado pode ser congelado por até 3 meses e na hora de fazer ele não precisa descongelar, depois de frito “cozido” você pode manter na geladeira por até 5 dias ai só aquecer no microndas!

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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.

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Música de fundo:
"Safety Net" por Riot
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