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福島県いわき市泉町「酒縁てる」（後編）山田屋のひとり勝手に酒場放浪記。 はこさんから楽しいお話が聞けますよ。是非、ご覧ください。
Автор: 山田屋醸造
Загружено: 5 дек. 2020 г.
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Описание:
山田屋醸造チャンネルにようこそ！
オフィシャルサイト
http://yamadaya-i.com/
住所：福島県いわき市平字久保町24
電話：0246-22-3637
ホームページから商品のご注文をお受けできます。
お気軽にご来店ください。
＜当店の特徴＞
「味噌の麹菌には特許取得菌（４０４９２２０号、ＦＥＲＭＡＰ‐２０５６２）を使っています。
この麹菌で味噌を仕込んだ場合、発がんを抑制する働きである抗変異原活性が通常の味噌と比べて３倍高くなること、同時に香りも高くなることが実証されたものです。
まさに“良薬 口に良しー”。タンパク質を分解する力も強いため、国産大豆のふくよかな旨みが口の中に広がります。
より質の高い食を希求されるお客様のご要望にお応えすべく、最先端の技術と伝統的な製法の融合に努めてまいります」
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