Presentación del libro - “El secreto de Julia para deshidratar alimentos con el Sol”
Автор: Instituto de Energías Renovables UNAM
Загружено: 2023-06-27
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El cuento “El secreto de Julia para secar alimentos con el Sol”, abre la oportunidad de desarrollar el interés y la intención de manejar estrategias de conservación y transformación de los alimentos. El personaje central del cuento es una niña que en conjunto con su abuela científica disfruta enseñando y aprendiendo sobre el manejo de la tecnología para el secado solar de los alimentos.
El pasado 5 de junio de 2023 se realizó la ceremonia de presentación de este manual-cuento, donde autores y traductores narraron el camino que recorrieron para su elaboración frente a la comunidad estudiantil de la Secundaria Técnica 26 “Niños Héroes” de Hueyapan, Morelos.
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