Manti für Faule – Einfaches Rezept aus der Pfanne!

Heute gibt’s ein Rezept für alle, die Manti lieben, aber keine Lust haben stundenlang in der Küche zu stehen – Manti für Faule!
Schnell, einfach und unglaublich lecker. Alles in einer großen Edelstahl-Plancha (Pfanne) zubereitet, ohne viel Aufwand.

Für dieses Rezept habe ich eine runde Edelstahl-Plancha (40 cm) vom Familienunternehmen Grillrost.com – Made in Germany verwendet. Diese Pfanne ist besonders stabil und ideal für große Gerichte wie dieses.

Aber keine Sorge: Das Rezept funktioniert auch mit jeder anderen großen Pfanne mit hohem Rand.

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Zutaten (für eine große Pfanne)
• 2 frische Pizzateige
• 800 g gemischtes Hackfleisch
• 5 Zwiebeln
• 2 große Karotten
• 200 ml Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
• ca. 1 l passierte Tomaten (2 Packungen)
• frische Petersilie
• Salz & Pfeffer
• Rapsöl

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👩‍🍳 Zubereitung
Hackfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen vorbereiten, auf den Pizzateig streichen und aufrollen. In Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit Gemüse, Tomaten und Sahne garen. Nach ca. 40 Minuten entsteht ein herrlich saftiges Manti-Gericht – perfekt für alle, die wenig Zeit haben!

🎥 Tipp
Du kannst die Manti vorher kurz anbraten – das gibt extra Röstaromen. Muss aber nicht sein, es funktioniert auch direkt im Tomaten-Sahne-Sud.

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