Марк Фулфорд с фермы Teltane в Монро. О технике и биологии.

Марк Фулфорд с фермы Teltane в Монро. Делится своим интересным опытом органического земледелия. Меня заинтересовало, как человек любящий механику, имея технический склад ума, прекрасно усвоил сложности почвенной биологии.,
. А я продолжу выдержки из своих книг.
-«… Поговорим о воздухе в нашем саду и огороде.
Ветер в любой зоне, и на юге, и на севере ломает растения, иссушает их.
Полный штиль в солнечный день в пустыне, убивает все живое, а зимой на севере безветренный антициклон вымораживает все живое.
В теплице без проветривания растения быстро потребят весь углекислый газ и перестанут расти. Ветер наш враг, а ветерок наш друг.
На юге сухой горячий воздух, называют суховеем, это бедствие, он сушит листья и почву. Растения вначале усиленно испаряют влагу через устьица, ведь им нужно дышать, пока светит яркое солнце нужно потребить много углекислого газа и в фабриках листа выработать побольше глюкозы идущей на рост и налив плодов. Но доступная вода очень быстро кончается, устьица закрываются, фабрики перестают работать, и садовод теряет урожай.
Постоянный ветер в голой степи после пахоты уносит плодородную почву миллионами тон, это не меньшее бедствие. Черная оголенная почва без травы нагревается до 70 градусов, гибнет все живое.
У меня на севере этих бед нет, но не меньше других проблем. Это контрасты температуры и влажности.
Весной почва холодная, постоянные дожди, солнца мало. И вдруг солнце и ветер. Изнеженные растения от такого стресса страдают сильней чем на юге, молодые листики высыхают от солнечных ожогов и сухости воздуха, надолго прекращают фотосинтез, а затем приходят дожди, холодные ветры, приносят споры грибов и вспышки болезней. Особенно если вы их перекормили азотной минералкой.
Зимой ветер сухой и очень холодный, невызревшие побеги страдают не столько от мороза, сколько от иссушающих ветров. Полный штиль во время антициклона в низинах страшен.
У меня в саду на склоне весь холодный воздух стекает, а у дома на берегу озера застаивается.
У дома по градуснику морозы на 3-4 градуса меньше, чем в саду за городом, но яблони поражаются в морозные звездные ночи в низине сильней. На уровне снега, на высоте первых развилок ветвей, рано утром у дома температура падает на 4-5 градусов ниже, чем на холме.
Что делать? Я не буду рассказывать, как с ветром борются на юге, там не живу, знаю, что высаживают деревья в виде кулис вокруг полей, там растут красивые пирамидальные тополя и очень засушливые акации, а на целине внедряют вместо плуга нулевую обработку почвы, оставляют стерню.
У меня участки небольшие, в разных местах, но везде с ветрами я борюсь, а легкий ветерок сохраняю