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SMARANO, VALLE DI NON: UN MARCHIO PER LE CARNI DI MONTAGNA
Автор: BuonAgricoltura
Загружено: 2019-03-18
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Torniamo in Valle di Non per parlare di filiere del territorio e della macelleria artigianale, per fare questo raggiungiamo a Smarano la Macelleria dei Fratellii Corrà.
Dal 1850, 4 generazioni hanno lavorato carni e salumi e raccontato un pezzo di storia agroalimentare della valle.
Parliamo di produzioni derivanti da animali che nascono, crescono e vengono macellati in Trentino e garantite proprio dal MARCHIO DI QUALITÀ TRENTINO.
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