POR QUÉ es TAN POPULAR la DIETA PALEO | Los beneficios de la paleodieta | Nutrición y Dietética

Por qué es tan popular la dieta paleo | Los beneficios de la paleodieta | Nutrición y Dietética

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La dieta paleo, que puede ser más o menos estricta en la restricción de algunos grupos de alimentos, consiste principalmente en basar la dieta en el consumo de alimentos frescos, naturales de temporada y de cercanía evitando sobre todo el consumo de cereales y legumbres.

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✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos