Baursaki - Kasachisches Gebäck / Rezept aus meiner Kindheit

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute stelle ich ein Gebäck vor aus meiner Kindheit. Baursaki sind kleine Teigbällchen. Sie werden aus einem Hefeteig hergestellt und im Fett frittiert.
Baursaki sind in Kasachstan sehr beliebt und werden dort meistens zum Tee gegessen.

Viel Spaß und guten Appetit!!!

ZUTATEN:
300ml warme Milch
1EL trockene Hefe
2EL Zucker
1TL Salz
440g ± Mehl
2EL Öl
Den Teig 1 – 1,5 Stunden gehen lassen, dabei mindesten einmal den Teig runter kneten.

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