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간단하게 미니족발 만드는법 레시피 공개! / Korean Jokbal Recipe
Автор: 까치가족 TV KKACHI Family
Загружено: 23 апр. 2025 г.
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Описание:
미니족레시피
재료:미니생족.간장.조선간장이나 국장약간.조청쌀엿.마늘.생강.통후추.월계수잎.무.대파.양파.사과.맛술이나 소주등
(야채나.과일은 집에 있는것으로 활용하고 생략가능)
1.족발에 남아있는 잔털을 눈썹칼을 이용해 정리한다
2.끓는물에 생족을 넣어 한번 끓인다음 깨끗이 씻어낸다.
3.씻은 족이 물어 푹 잠기도록 넣고 간장1과 조청쌀엿1을 1:1로 넣고 조선간장 약간과 나머지 준비한 재료를 몽땅 넣는다.
4.쎈불에서 끓이기 시작하여 중간중간 눌러붙지 않도록 한번씩 저어준다.
5.1시간정도 푹 끓여서 껍질이 부들부들 해지면 완성이고 꺼내어 식힌다.
6.먹기전에 취향대로 데워 먹는다.
#족발 #미니족발 #요리레시피
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