TORTA DE GUAYABA fácil y hecha en licuadora

Es un pastel muy sencillo de elaborar pero a la vez, es muy original y sabroso, con un toque diferente a los sabores que estamos acostumbrados.
Ingredientes
3 guayabas
4 huevos
2, 1/2 tazas harina de trigo leudante = 350 gr
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 yogurt natural = 125gr
1 taza azúcar = 220gr
1 toque canela
1 taza aceite = 250ml
Pasos
Coloque las guayabas, el aceite, los huevos y el yogurt en la licuadora, licúe un poco y agregue el azúcar, licue más o menos 5 minutos.
Cole este mezcla en un colador fino y coloque en un bol lo suficientemente grande donde quepan todos los ingredientes, agregue la harina leudante junto con el polvo de hornear y la canela mezclada y previamente cernida y mezcle con batidor manual hasta que quede una masa homogénea.
Coloque la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y hornee a 180 ºC durante unos 40-45 minutos, hasta que compruebe que el bizcocho de guayaba está bien hecho.
Por último, saque la torta de guayaba del horno, déjela enfriar primero y después desmóldela., puede cortarla y rellenarla con alguna crema de su gusto o sírvala
Buen provecho.
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MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: It's That Time Again
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