แจกสูตรอาหาร | ผัดหมี่ซั่ว | เมนูสร้างอาชีพ! ฉบับร้านข้าวแกง ทำขาย สร้างรายได้ สร้างอาชีพ
Автор: ข้าวแกงป้าแอ๊ว
Загружено: 2025-10-03
Просмотров: 160
เมนูวันนี้: ผัดหมี่ซั่ว ค่ะ
ไทม์แสตมป์ (Timestamps)
0:00 แนะนำเมนู และ วัตถุดิบหลัก
0:18 การต้มเส้นหมี
2:46 การสังเกตุดูว่าเส้นสุก
3:27 น้ำเส้นที่ต้ม ไปผ่านน้ำเย็น
4:29 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
5:00 เต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้
5:19 ใส่เส้นพร้อมทั้งปรุงรส
7:10 ใส่ผักต่าง ๆ เริ่มต้นด้วยแครอท
9:57 ใส่ใบตั้งโอ๋ เป็นผักอย่างสุดท้าย
10:31 ใส่ถาดเตรียมขาย
วัตถุดิบ (Ingredients)
เส้นหมี่เหลืองสำหรับผัด
เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นทอด
เครื่องปรุง ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ชูรส ฟ้าไทยรสเห็ดหอม
แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอม กะหล่ำ ใบตั้งโอ๋
ส่วนการจะเพิ่มหรือลดอัตราส่วนของเครื่องปรุงและวัตถุดิบ สำหรับผู้ที่เริ่มทำขาย ให้ดูจำนวนลูกค้านะคะ ว่ามากน้อยเท่าใด รวมถึง ผู้ที่ทำรับประทานเองที่บ้าน ด้วยนะคะ 😊
วิธีทำ (Instructions)
1. ตั้งกระทะ ทอดเต้าหู้หั่นชิ้น ให้พอเหลือง
2. จากนั้นตั้งกระทะเพื่อต้มเส้นหมี่ให้พอสุก เมื่อสุกประมาณนึงแล้วให้นำไปผ่านน้ำเย็น
3. ตั้งกระทะผัดกระเทียม เว้นว่าถ้าทำเป็นอาหารเจ ไม่ต้องใส่
4. เมื่อกระเทียมหอม ให้ใส่ เต้าหู้ทอด และเส้นหมี่ จากนั้นทำการปรุงรส
5. ผัดเส้นไปสักพัก แล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ เริ่มด้วยแครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอม
6. ผัดต่อสักพัก ให้ใส่ กะหล่ำ และใบตั้งโอ๋ เป็นลำดับสุดท้าย
7. ผัดต่อ สังเกตุดูว่าผัดสุกได้ที่
8. ตักใส่ถาดเตรียมขายได้เลย
เคล็ดลับ:
เลือกผักที่สุกยากลงผัดก่อน อย่างเช่นเมนูนี้จะใส่แครอทก่อนค่ะ
ถ้าชอบคลิปนี้ อย่าลืมกด *Subscribe + กระดิ่งแจ้งเตือน* เพื่อไม่พลาดสูตรใหม่ ๆ ทุกสัปดาห์นะคะ 😊
---
#ผัดหมี่ซั่ว #แจกสูตรอาหาร #สร้างอาชีพ #สอนทำอาหาร #ร้านข้าวแกง #อาหารเจ #อาหารมังสวิรัติ #ข้าวแกงป้าแอ๊ว
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
