CAFFÈ perfetto con la MOKA ! ☕️

Ciao,
sono Gianmarco. Lavoro come head barista ed assaggiatore professionista nel mondo dello “Specialty coffee”, una nicchia altamente specializzata del caffè che in Italia è ancora poco presente.
Questi sono i miei consigli per fare una Moka di qualità. So che il procedimento può sembrare laborioso ma in realtà è solo questione di organizzazione ed abitudine.
La mia intenzione è di aggiungere valore e non di criticare metodi alternativi per questo spero affrontiate il discorso con curiosità e voglia di sperimentare, come dico sempre il caffè buono è il caffe che piace a voi, bevuto come piace a voi...


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