Bolo de Laranja com Maçã - Fofinho, molhadinho e perfumado!

Hoje eu vou te ensinar um bolo de laranja com maçã, daqueles bem fofinhos, molhadinhos e super perfumados, perfeito pro café da tarde ou pra servir numa visita especial. A massa leva suco de laranja, pedacinhos de maçã, manteiga e açúcar, e por cima ainda vai uma chuva de açúcar antes de assar, que forma uma casquinha crocante deliciosa.

A receita é bem simples: começamos batendo ovos, açúcar e manteiga até formar um creminho, depois acrescentamos farinha de trigo, suco de laranja e maçã picadinha, finalizamos com fermento e levamos ao forno. No fim, você tem um bolo com textura super macia, sabor de laranja com maçã e cheirinho de casa de vó.

Nesta receita você vai ver:

Como fazer a massa básica do bolo de laranja com manteiga
Como acrescentar suco de laranja sem deixar a massa pesada
Como usar a maçã em pedacinhos dentro da massa
Truque da chuva de açúcar por cima pra formar casquinha crocante
O ponto certo do forno e a textura fofinha por dentro

Esse bolo é perfeito para:

Café da tarde em família
Servir com café fresco ou chá
Levar para reunião, lanche na igreja ou encontro com amigos
Substituir sobremesa depois do almoço

Ingredientes
2 ovos
½ xícara (generosa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1½ xícara (chá) de farinha de trigo (240 ml cada)
suco de 2 laranjas espremidas
2 maçãs médias, picada em pedacinhos
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Açúcar para polvilhar (opcional, para a crostinha crocante)

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⏱ Capítulos do vídeo (aproximados):
00:00 Abertura e apresentação do bolo de laranja com maçã
00:29 Misturando ovos, açúcar e manteiga até formar um creme
01:32 Acrescentando a farinha de trigo
02:05 Juntando o suco de laranja e mexendo a massa
02:39 Mostrando a textura da massa
02:43 Acrescentando fermento em pó
03:04 Mostrando a massa com os pedaços de maçã
03:22 Colocando na forma untada e enfarinhada
04:34 Polvilhando açúcar por cima para formar casquinha
05:07 Bolo pronto – mostrando por fora
05:27 Cortando o bolo e mostrando a massa por dentro (fofinha e molhadinha)
06:33 Prova da receita e comentários sobre o sabor
07:25 Recado final, convite pra se inscrever e bênção para a família

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