POTATURA DI RINNOVAMENTO: cosi il vigneto ridiventa GIOVANE

In questo video ti porto con me nel vigneto insieme a Marco Penitenti per mostrarti una potatura di rinnovamento fondamentale per dare nuova vita a un vigneto di quasi 50 anni e permettergli di arrivare serenamente anche a 100 anni di età.
Ti spiego perché, invece di estirpare e reimpiantare, è spesso più intelligente rinnovare la pianta partendo dalla stessa radice, mantenendo così forza, equilibrio e continuità produttiva.

Questo non è solo un intervento tecnico: è un atto di responsabilità verso il vigneto e verso le generazioni future. Il vigneto è un patrimonio, e con le giuste tecniche possiamo conservarlo, ringiovanirlo e tramandarlo.
Io ho ricevuto, io ridò.

I video citati:
Sylvoz    • La MIGLIORE POTATURA per vigneti ANTICHI  
Cordone speronato    • POTARE la vite a CORDONE SPERONATO come fa...  
Guyot    • Potare la vite a GUYOT: tecnica SEMPLIFICATA!  
Sperone e capo a frutto (pergola)    • POTARE la vite a PERGOLA: SPERONE e CAPO A...  
Errori da evitare in potatura    • POTATURA della VITE: 5 cose da fare PRIMA ...  

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Capitoli
00:00 Perché rinnovare un vigneto invece di estirparlo
00:43 Il problema dei vigneti di 50 anni e il mal dell’esca
01:11 L’importanza di partire da viti sane
01:42 La scelta dei rami per il rinnovo
02:06 Sperone e capo a frutto: concetti fondamentali
02:26 Rinnovare usando la stessa radice
02:46 Cos’è la testa di salice e perché è un problema
03:29 Un esempio reale di rinnovo già fatto in passato
04:27 Carie del legno e malattie della vite
04:49 Altezza corretta e strategia di taglio
05:12 Tecnica di taglio: piccolo e grande diametro
05:50 Taglio della testa di salice con motosega
06:42 Analisi del legno: sano vs cariato
07:42 Scelta di sperone e capo a frutto definitivo
08:32 Perché questa non è una capitozzatura distruttiva
08:57 L’importanza dei polloni bassi
09:36 Vantaggi agronomici e di gestione del vigneto
09:54 Uso del filo di banchina
10:16 Il vigneto come patrimonio da tramandare

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