O MELHOR BOLO DE LARANJA COM COCO É MACIO E MOLHADINHO! FEITO S/OVOS E SEM FARINHA DE TRIGO!

Olá, bem vindos ao canal!

Hoje tem "aulona" de bolo do tipo "Bateu, tá Pronto Especial"! Vou te ensinar uma receita inédita, fácil e deliciosa de BOLO DE LARANJAS COM COCO - SEM OVOS/ SEM FARINHA DE TRIGO!
Então, não perca tempo e assista o vídeo completo agora mesmo e faça o quanto antes!

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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - https://www.bombayhs.com.br/
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BOLO DE LARANJA COM COCO - S/ OVOS E SEM FARINHA DE TRIGO
1 lata de leite condensado de boa qualidade (395 g)
1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
¼ xícara (chá) suco de laranja, limão ou mesmo água (60 ml)
2 colheres (sopa) de óleo vegetal (30 ml - girassol ou milho)
1 colher (chá) rasa de essência de laranja de boa qualidade
Raspas de ½ laranja do tipo Pera ou Bahia

1/4 xícara de coco seco ralado ralado médio (40 g)
1 xícara (chá) de amido de milho sempre peneirado na hora (100 g)
1/4 xícara (chá) de farinha de arroz sempre peneirada na hora (50 g)
1 pitada de Flor de Sal Bombay ou sal
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (8 g)

CALDA DE LARANJA
160 ml de suco de laranja espremido e coado na hora
80 g de açúcar de confeiteiro, refinado ou mesmo cristal

DECORAÇÃO EXTRA:
3 colheres (sopa) de coco seco em filetes (25 g). Não use o coco fresco
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Dicas do Chef:
✔️ O uso do óleo vegetal na receita (30 ml) chegou depois do vídeo ter sido postado e deixou o bolo ainda mais úmido e delicioso.
✔️ As medidas da forma usada na receita são de 20 cm de diâmetro x 6 cm de altura. As formas menores mostradas no vídeo têm 10 cm de diâmetro x 6 cm de altura (rende 4 unidades).
✔️ A forma deve ser untada com óleo vegetal e polvilhada com amido de milho ou farinha de arroz.
✔️ Não é aconselhável salpicar o bolo ainda cru com coco ralado fresco. O ideal é utilizar o coco seco em flocos finos.
✔️ Se preferir substitua a laranja por mexerica tipo Morgot, ficará delicioso da mesma forma.
✔️ O bolo deverá ser assado em temperatura média (170ºC) entre 25/35 minutos ou até que, espetando um palito, o mesmo saia limpo.
✔️ É aconselhável desenformar o bolo normalmente e ainda morno, evitando que a calda esfrie e prenda o bolo na forma.
✔️O rendimento será de 10/12 porções e o tempo de congelamento poderá ser de até 20 dias.

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