El mejor Bizcocho del mundo | Bica de Nata | Receta tradicional

El mejor bizcocho del mundo. Bica Gallega de Nata. Receta tradicional. Este esponjoso bizcocho, es muy fácil de hacer y está... de vicio!!!✨. ‪@TonioCocina‬ #427#

#TonioCocina #Bizcocho #Bicagallega #TonioCocinaGallega 🔥 ⬇Ingredientes abajo ⬇ Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla.

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🎁 INGREDIENTES Para 10 raciones:
(Molde para horno rectangular de unos 36 x 30 cm aproximadamente)

🥚4 huevos medianos
🥛200 ml de nata para montar del 35% de M.G.
🍭300 g de azúcar = 33 de Stevia en polvo = 25 g de edulcorante
🍪400 g de harina de repostería
🥄16g de polvo de hornear = levadura en polvo (Royal)
🧈80 g de manteca cocida de vaca = mantequilla clarificada = ghee o en su lugar utilizar mantequilla tradicional
🧂Azúcar y canela para espolvorear

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