Bu Lezzetli Tarifi Denemeyen Kalmasın🥰 Beef Wellington Nasıl Yapılır ? | Lezzet Mutfak Okulu

#mutfakokulu #beefwellington #lezzetdergisi
Özellikle son dönemde çok merak edilen bu tarif et, mantar ve milföyün bu muhteşem karışımıyla oldukça lezzetli. Peki, Beef Wellington nasıl yapılır? Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümünden eğitmen şef İbrahim Arslanoğlu Lezzet Mutfak Okulu'da Beef Wellington yaptı ve tarifi denemek isteyenler için püf noktalarını anlattı... Bu yemeği opsiyonel olarak bacon ya da kuru et ilavesiyle de yapabilirsiniz.


Malzemeler:
• 300-350 gr Dana Bonfile, Orta Kısım
• 100 gr Soğan, Fine Brunoise Doğranmış
• 300 gr Kestane Mantarı, Chop Edilmiş
• 5 gr Sarımsak, Ezilmiş
• 50 gr Tereyağı
• 5 gr Taze Kekik
• Ayçiçek Yağı
• Milföy Hamuru
• Tuz – Karabiber
• 100 gr Salkım Cherry Domates
(Kullanmak isteyenler için 2 dilim bacon ya da kuru et)

EGGWASH İÇİN

o 1 adet Yumurta Sarısı
o 50 ml Süt

Abone Olmak için; https://bit.ly/3GMXXry
Lezzet Online için; https://www.lezzet.com.tr

Bu kanal Lezzet Dergisinin resmi YouTube hesabıdır!

Yaşamla mutfak arasında bir köprü olan yemeğin ve yemek kültürünün en doğru adresi Lezzet, 17 yıldır yemek yemeyi ve pişirmeyi seven herkesin bir numaralı dostu. Lezzet'in iştah açan ve kolay bulunur malzemelerle yapılmış tariflerini daha da kolay hayata geçirmek istiyorsanız düzenli olarak yenilenen pratik video tarifleri için Lezzet kanalına abone olmayı ve bildirimleri almayı unutmayın.

Facebook için;   / lezzetdergisi  
İnstagram için;   / lezzet_dergisi