Griesmeelcake/Basbousa 🌸🇳🇱🇲🇦👍🙏🏻

Salam ou Alekoum lieve volgers,
Mar7babikom/Welkom op mijn kanaal. Mijn naam is Fatima, ik ben dit YouTube kanaal begonnen omdat ik het leuk vind om te koken/bakken. Ik wilde jullie graag mee nemen in mijn kook wereld. Ik heb mijn passie hierin kunnen vinden en dat geeft mij rust. Ik zal proberen om 1x per week een kookvideo voor jullie te plaatsen dat zal in het Arabisch zijn mijn Nederlands is helaas te matig. Voor de volgers die de taal niet spreken zal er bij de beschrijving altijd een recept volledig uitgetypt worden.

wil je geen video missen? vergeet dan NIET te abonneren en op het belletje te klikken. Een like achter laten? dat zou ik enorm waarderen. Heb je nog vragen laat het weten onder in de comments.

Barakallahufeekom, dankjulliewel/shoukran alvast 💕🌸

Belangrijk om erbij te vermelden: Ik kook/bak alles op gevoel, mijn ogen zijn de weegschaal. (3aynek mizanek haha)

Recept voor de Griesmeel cake/ Basbousa
Ingrediënten:
1 Griesmeel pak
1 glas oor zonnebloem olie
3/4 glas suiker
3 eieren
1 zak Vanillesuiker
1 Zak bakpoeder
Half pakje yoghurt
34 cm bakvorm
Perzik jam
Kokos

Bereidingswijze:
Stap 1: Voeg zonnebloemolie, suiker, Vanillesuiker en 3 eieren in de kom. Mix het samen met de garde. (niet al te lang)
Stap 2: Voeg daarna bakpoeder en yoghurt, en mix het weer even samen. (niet te lang, want anders wordt het net als een echte cake en dat willen wij juist niet hebben. Het moet wat luchtiger blijven).
Stap 3: Voeg als laatste de hele pak griesmeel toe in de kom mix het dan vervolgens weer goed samen. (Je kunt ook voor hele fijne dunne griesmeel gaan, mocht je geen pak griesmeel hebben)
Stap 4: Verwarm ondertussen de oven op 170 graden.
Stap 5: Vet nu de bakvorm in met wat zonnebloem olie.
Stap 6: Giet het beslag in de bakvorm met een spatel.
Stap 7: Zet de griesmeelcake/basbousa in de oven voor ongeveer 20 minuten.
Stap 8: Nadat de griesmeelcake/basbousa uit de oven is gekomen smeer je wat perzik jam erop.
Stap 9: Strooi wat kokos erop.
Stap 10: Laat het geheel afkoelen voordat je het aan gaat snijden.

Eetsmakelijk, Besaha ou raha 🌸