Le SOJA | Bienfaits, Vertus et Dangers !

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Le soja est riche en protéines, en acides gras essentiels, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, et est connu pour ses vertus préventives contre certaines maladies chroniques. Cependant, on entend aussi qu'il est dangereux et qu'il peut affecter la fonction thyroïdienne. De plus, le soja est souvent génétiquement modifié, ce qui peut poser des problèmes de sécurité alimentaire. Dans cette vidéo nous allons faire un point sur la Soja, ses dangers réels et ses vertus.

▶️ LIEN vidéo Aliments bons pour la thyroïde Versus Aliments goitrogènes :
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▶️ RÉFÉRENCES
Diminution du risque de cancer du sein :
https://www.cancer-environnement.fr/f...
https://www.scientifique-en-chef.gouv...
https://www.passeportsante.net/fr/Nut...
Méta-analyse sur la réduction du risque de cancer lors de la ménopause et préménopause grâce à la consommation de soja : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35241...
Activité des phyto-oestrogènes sur les récepteurs hormonaux : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8677131/
Rôle protecteur du soja contre le cancer du sein si consommation de soja dès l’enfance et à l’adolescence : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Rôle protecteur du soja sur le risque de cancer du sein, méta-analyse : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16595...
Bien manger après un cancer du sein : https://cancer.ca/fr/cancer-informati...

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro
01:03 Qu’est ce que le soja
01:26 Soja et protéines
02:30 Soja et fer
03:05 Soja, zinc, minéraux et vitamines
03:27 Soja et acide phytique
03:57 Soja et bonnes graisses
04:06 Soja et phyto-oestrogènes
06:32 Soja et cancer du sein
08:19 Soja et perturbateurs endocriniens
08:40 Soja et ménopause
09:30 Soja et thyroïde
11:33 Soja et OGM
12:50 Conclusion : mon conseil

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