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電商外送夯+天氣太熱 傳統夜市掀轉型潮搶救人氣｜十點不一樣20260122
Автор: TVBS新聞網
Загружено: 2026-01-22
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夜市被視為台灣最具代表性的庶民經濟跟觀光文化，但近年在人力成本上升、消費習慣改變，以及外送平台崛起衝擊下，經營壓力浮現。為了留住人潮，不少夜市攤商開始嘗試轉型、硬體設備也逐步升級，專家也提醒，夜市的同質性過高、環境品質與整體體驗，都是影響人潮回流的關鍵。能否在傳統跟創新之間找到平衡，都是攤商經營的新課題。
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