Салат с курицей и корейской морковью: быстро, ярко, сочно!

Привет, друзья! Сегодня мы готовим очень вкусный и сочный салат с курицей и корейской морковкой. Он настолько популярен, что рецептов у него десятки. Но я покажу вам проверенный вариант, который сочетает сытную куриную грудку, пряную морковь, свежесть огурца и нежность сыра. Всё это под лёгкой заправкой. Такой салат отлично подходит для ужина, для перекуса, и его не стыдно подать на праздничный стол. Начнём!


---

Ингредиенты (на 4 порции):

Куриное филе — 300 г

Морковь по-корейски — 150 г

Яйца — 2 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Сыр твёрдый — 100 г

Майонез или йогурт — 2–3 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Зелень — для украшения



---

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Отварим курицу:
Филе отварить в подсоленной воде до готовности (или запечь). Остудить и нарезать кубиками или разобрать руками на волокна.

Шаг 2. Яйца:
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелко.

Шаг 3. Остальные ингредиенты:
Сыр натереть на средней тёрке. Огурец нарезать соломкой (по желанию — очистить от кожуры). Корейскую морковь можно чуть укоротить, если она длинная.

Шаг 4. Смешиваем:
В глубокой миске соединяем курицу, яйца, сыр, огурец и морковь. Добавляем майонез или йогурт, соль и перец. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 5. Подача:
Можно выложить в сервировочное кольцо, украсить зеленью. Или просто переложить в красивую салатницу.

Вот и всё! Салат с курицей и корейской морковью готов. Сытный, вкусный, с характером! Прекрасное блюдо, чтобы порадовать семью или удивить гостей. Готовьте с удовольствием, и до встречи в новом видео!

#салатскурицей #корейскаяморковь #быстрыйужин #рецептсалата #закуска #вкусныйсалат #домашнякухня #праздничныйстол #куриныйсалат #корейскийсалат