CÀ PHÁO NGÂM NƯỚC MẮM trắng, giòn để được lâu làm lần đầu thành công
Автор: 𝓗𝓾ỳ𝓷𝓱 𝓚𝓲ệ𝓽 𝓒𝓪̀ 𝓜𝓪𝓾
Загружено: 2024-01-01
Просмотров: 12396
CÀ PHÁO NGÂM NƯỚC MẮM trắng, giòn để được lâu làm lần đầu thành công
Nguyên liệu:
1kg cà pháo
200g ớt ít cay băm nhuyễn
200g tỏi ( 4củ) băm nhuyễn
Nấu nước mắm:
300g Nước mắm (1chén đầy)
300g Nước lọc (1chén đầy)
350g đường (1chén đầy vung)
Nấu sôi kỹ 5phút . Để nguội
(Cà pháo thích ngọt hơn mình có thể dùng 500g đường)
Cách làm ngâm cà cho trắng
3 trái chanh
30g 1muổn muối
3lít nước
Cà pháo rửa sạch cắt cuốn bỏ cắt làm 2 và ngâm vào thao nước ( chanh + muối ) ngâm 2giờ , vớt ra để ráo nước
Trộn cà và nước mắm:
Cà pháo để ráo
Nước mắm nguội
Tỏi ớt băm nhuyễn
Trộn lại đều cho vào keo, hủ, gài cà ngâm ngập nước ( nếu và pháo nổi sẽ bị đen)
Bảo quản:
Ngâm 3 ngày cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
