Каждый должен это приготовить! Нереально вкусно! Frikassee Einfach

Hühnchen Fricassee in cremiger Käsesauce
Zutaten:
500 g Hähnchenoberkeule (Filet)
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
100 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
50-100 ml Wasser oder Brühe
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (Petersilie, Dill)
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:
Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne in heißem Öl von allen Seiten goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anschwitzen, bis die Zwiebel glasig ist.
Sahne und Frischkäse hinzufügen. Etwas Wasser angießen. Unter Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce homogen ist.
Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist und das Hähnchen durchgegart ist.
Kurz vor Ende frische, gehackte Kräuter unterrühren. Heiß mit Spaghetti servieren.

Guten Appetit!

Курка фрикасе у вершково-сирному соусі
Інгредієнти:
500 г філе курячих стегонок
1 цибулина
3 зубчики часнику
200 мл рідких вершків
100 г вершкового сиру (Філадельфія)
50-100 мл води або бульйону
Сіль, перець за смаком
Свіжа зелень (петрушка, кріп)
Рослинна олія для смаження

Приготування:
Філе нарізати невеликими шматочками. Обсмажити на розігрітій олії з усіх боків до золотистої скоринки. Посолити та поперчити.
Додати дрібно нарізану цибулю та часник. Пасерувати, поки цибуля не стане м'якою та прозорою.
Влити вершки, додати вершковий сир і трохи води. Помішуючи, розтопити сир до отримання однорідного соусу.
Тушкувати на середньому вогні близько 10 хвилин, поки соус трохи не згусне, а курка не приготовиться.
Наприкінці приготування додати дрібно порізану свіжу зелень. Подавати гарячим з спагетті.

Смачного!

#Rezept #EinfachLecker #HühnchenRezept #Fricassee #CremigeSauce #Kochen #GermanFood #Kochblog #Рецепт #ПростоСмачно #КуркаРецепт #Фрикасе #ВершковийСоус #ГотуємоДома #УкраїнськаКухня #КулінарнийБлог