40년대 초 조성된 곰소염전 과거로의 여행

부안군 진서면에 위치한 천일염을 생산하는 염전이다.
진서면 일대는 예전부터 소금산지로 유명한 곳으로,
곰소염전은 일제강점기 말인 1940년대 초 연동마을에서
호도(범섬)와 웅연도, 작도를 연결하는 제방을 축조하면서 조성되었다.
다른 염전은 대개 바다와 인접한 곳이 많은데 이 염전은 곰소만 안쪽에 위치한 것이 특징이다.
곰소염전은 지금도 45㏊의 염전지대에서 연간 2,500톤 정도의 천일염이 생산된다.
염전시설로는 증발지(蒸發池), 결정지(結晶池), 해주(海宙), 소금창고, 염전카페, 체험장, 소금 직판장 등이 있다.
질 좋은 소금이 생산되기에 부안 일대에는 곰소젓갈, 상서된장, 개암죽염 등 잘 알려진 발효식품이 많다.
곰소염전은 천일염의 산지로 그 명성을 유지하기 위해 곰소젓갈시장의 활성화와 체험마을로의 변화를 도모하고 있다.