HACCP, gestione degli sprechi e sostenibilità nella ristorazione
Автор: Gruppo Maurizi
Загружено: 2023-07-05
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Nella ristorazione spesso ci si chiede dove finiscono gli alimenti che non vengono consumati.
La nostra Elisa Boi in questo Webinar gratuito ci spiega come rendere più sostenibile il settore della ristorazione gestendo al meglio gli sprechi.
Buona visione!
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