Stormkök: Blåbärspaj

Ta med stormköket ut i naturen och laga en enkel blåbärspaj! Det behöver inte vara svårt – förbered blandningarna till degen hemma och packa ner blåbären i en burk. Att laga mat ute gör fikastunden extra speciell och du får njuta av både god mat och frisk luft. Ge dig ut och prova – naturen väntar!

Recept blåbärspaj på stormkök:

Ingredienser:
0,75 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
0,25 tsk bakpulver
0,5 dl socker
25 g matolja
0,25 dl ljus sirap
1 msk mjölk
75 g vit choklad
25 g smör
300 g blåbär
1 msk potatismjöl

Vaniljsås

Förbered hemma:
Blanda torra ingredienser (vetemjöl, havregryn, bakpulver och socker) i en burk.
Blanda blöta ingredienser (olja, sirap och mjölk) i en burk.
Hacka den vita chokladen i större bitar och lägg i en burk eller påse.
Packa ner burkarna tillsammans med övriga ingredienser och bege er ut.
På stormköket:
Smält smöret och blanda i de blöta ingredienserna i stormkökets tillhörande kastrull.
Tillsätt de torra ingredienserna och blanda till en kletig deg. Låt svalna.
Blanda i den vita chokladen och blanda.
Fördela smuldegen i botten på stormkökets tillhörande stekpanna. Rosta tills blandningen fått en fin gyllenbrun färg och blivit knaprig.
Häll tillbaka blandningen i kastrullen och ställ åt sidan.
Blanda blåbären med potatismjöl i stekpannan och rör runt tills den tjocknat och blivit krämig.
Fördela smuldegen över blåbären.
Servera tillsammans med vaniljsås.