冷凍パイシートで簡単♪カスタードプリンパイCustard pudding puff pastry

今回は冷凍パイシートを使ったカスタードプリンを作ってみました。
カスタードプリンがしっとりと柔らかくてとても美味しく出来ました。
パイシートは解凍するだけなので簡単ですよ。

This time I tried making custard pudding using puff pastry for the first time
I practiced, but it was surprisingly easy and delicious.

★よろしければチャンネル登録をお願いします。 Subscribe to my channel
   / @hiromarucook  

【ingredients】15㎝ Celcle+16㎝ tart bottom plate
1　puff pastry
2　Egg
20g　Flour
80g　Granulated sugar
350ml milk

【材料】15㎝セルクル+16㎝タルト型の底板
冷凍パイシート　1枚
卵　　　　　　　2個
薄力粉　　　　　20g
グラニュー糖　　80g
牛乳　　　　　　350ml

【作り方】
①冷凍パイシートを約15分解凍して、めん棒でセルクルより大きくなるまで伸ばしてセルクルに出来るだけきっちり入れてサランラップをかぶせて約30分冷蔵庫で寝かします。

②アルミホイルを敷いてタルトストーンを入れて200℃に予熱したオーブンで20分焼いて、タルトストーンを取って200℃で5分焼きます。

③割りほぐした卵の約1/4をハケで焼けたパイ生地の内側に塗って200℃で1分焼きます。(少し残りますが後で使います)

④カスタード作り
　ボールに薄力粉とグラニュー糖を加えて良く混ぜて、牛乳を50mlと割りほぐした卵を加えて良く混ぜます。

⑤沸騰させた牛乳を加えて良く混ぜ、鍋に移して中火でゴムベラでよく混ぜてとろみがついたらこし器でこします。

⑥焼いたパイの中に流しいれて、その上に③の卵を塗って190℃に予熱したオーブンで20-25分焼きます。
(どれも火が入っているので表面が焦げたら大丈夫です)

⑦ケーキクーラーに乗せてあら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やします。

※切り分ける際はナイフをお湯で約40℃に温めて切ると綺麗に切れます。
食べる時にケーキを電子レンジで少し温めると柔らかくなって美味しく食べられますよ。

――――――――――――――――――――――――――――――
We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
――――――――――――――――――――――――――――――

◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
   • How to make chocolate mousse cake 【Made wi...  

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
   • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick p...  

◆How to make Rich Terrine chocolate濃厚テリーヌショコラの作り方
   • 濃厚テリーヌショコラの作り方How to make Rich Terrine cho...  
――――――――――――――――――――――――――――――

★ひろまるのホームページはこちらです
https://peraichi.com/landing_pages/vi...

★twitter
お気軽にフォローお願いします。
　  / hiromarucook  

★instagram
　  / hiromarucook  
もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、
#hiromarucooktv　をつけて投稿して頂けると嬉しいです。
―――――――――――――――――
おすすめケーキグッズ
―――――――――――――――――
★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ
https://amzn.to/2SUgwRT

★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W
https://amzn.to/2PrZmxJ
――――――――――――――――――――――――――――――
動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
――――――――――――――――――――――――――――――

パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K
https://amzn.to/357E6lg

【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K
https://amzn.to/2yCtAno

【レンズプロテクター】Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター (W) 46mm レンズ保護用 324653
https://amzn.to/2CLmrUN

【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO
https://amzn.to/2Cro5dn

【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで
https://amzn.to/2HKVJ0r

【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用
https://amzn.to/2W2Xiea

――――――――――――――――――――――――――――――
Golden Monkey's official website
ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト
https://golden-monkey.tv/
――――――――――――――――――――――――――――――