Три вкусни гарнитури + 3 бързи соса за месо - Бъдете грил майсторите на лятото!

Разгледай новият ни сайт с рецепти:
https://www.gotvenezanachinaeshti.com

Благодарим на Лидл България ‪@LidlBulgaria‬, че спонсорираха тази рецепта, ето и необходимите продукти:
1/ Колсло в азиатски стил
1/4 малка зелка
¼ червена зелка
1 голям морков
50-60 г кашу /леко запечено/
1-2 с.л. сусам /също запечен/
2 стръка пресен лук
1/2 връзка магданоз
За овкусяване:
3-4 с.л. зехтин
2 с.л. соев сос
4-5 с.л. оризов оцет
1 с.л. мед
1-2 с.л. сусамово олио
20 г джинджифил
1-2 скилидки чесън

2/ Средиземноморска салата
1 ч.ч. кус кус задушен с 1 ч.ч. вода
1 червена чушка
2 малки домата
½ краставица
1 червен лук
5-6 сушени домата
200 г консервиран нахут
1 връзка магданоз
За овкусяване:
40 мл. зехтин
40 мл. лимонов сок
1 с.л. сумак
2 скилидки чесън
Сол, черен пипер

3/ Марината и сос за гриловани зеленчуци
5-6 с.л. зехтин
3-4 с.л. балсамов оцет
1-2 скилидки чесън
1 ч.л. сушен риган
Сол, черен пипер
С част от тази смес мариновайте зеленчуците за 5-10 минути, след като ги гриловате полейте с остатъка.

Ето и бързите сосове:
1/ Чимичури
60 мл. зехтин
40 мл. лимонов сок
½ връзка магданоз
1 с.л. Ситно нарязан червен лук или шалот
1 скилидка чесън
1 ч.л. лют пипер на флейки /може и прясна люта чушка/
сол

2/ Хрянов сос с майонеза
3 с.л. майонеза
1 с.л. консервиран хрян
1 с.л. ябълков или оризов оцет

3/ Медена горчица:
2 с.л. горчица
1 с.л. мед
1 скилидка чесън
1 с.л. ябълков оцет

0:00 Какво ще приготвяме
0:56 Колсло в азиатски стил
4:08 Средиземноморска салата
7:30 Марината и сос за гриловани зеленчуци
10:02 Сос чимичури
11:05 Хрянов сос
11:35 Медена горчица
12:20 Гриловане и дегустация

#готвенезаначинаещи #ГрилСезонътеОткрит #ГрилМайсторътБешеТук #lidlbulgaria