𝐒𝐡𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 di Matteo Losio “da Levante a Ponente” all'𝐄𝐕𝐎𝐄’ 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐈𝐕𝐀𝐋
Автор: Trattoria detta del BRUXABOSCHI
Загружено: 2024-03-20
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Si è appena conclusa la seconda edizione di 𝐄𝐕𝐎𝐄’ 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐈𝐕𝐀𝐋 organizzata magistralmente dal
𝐂𝐨𝐧𝐬𝐨𝐫𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐑𝐞𝐜𝐜𝐨 𝐜𝐨𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 che ringraziamo per l’invito.
Matteo ha presentato nel suo 𝐒𝐡𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐥 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 “da Levante a Ponente” un dolce che vede gli ingredienti del territorio come protagonisti: Ganache di nocciole misto Chiavari e cioccolato fondente, crema inglese, stroscia di Pietrabruna, carciofi fritti nello zucchero
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