COMEDOR BALCARCE (Rosario) - Los Antigourmet en El Vómito

Llegamos a Rosario y nos fuimos directo al Comedor Balcarce. Tenemos 5 palabras para describirlo: im-pre-sio-nan-te!

Un lugar histórico y emblemático para los amantes de los bodegones y la comida honesta.

Al Dr. Pait se le salían los ojos. Comimos empanadas de carne dulces, matambre arrollado, bife de hígado encebollado, milanesa Especial Balcarce, lengua a la cacerola, carne al horno con papas y una tortilla babé.

Gracias a Facu y Fernando por recibirnos tan amablemente y contarnos su historia.

Gran lugar gran. Hoy lunes 24 de julio fue declarado Sitio de Interés Histórico y Cultural.

Salud!

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Vos solamente tenés que ir, mostrarla orgulloso y dejarte sorprender gratamente.

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¿POR QUÉ ANTIGOURMET?
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Los Antigourmet no somos críticos. No somos periodistas. No somos gastronómicos.

Somos comensales. Así de sencillo. Buscamos lugares donde:

la comida sea simple y sabrosa (si se parece a la de la abuela, mejor)
haya buena relación precio/calidad
los platos sean abundantes (si es para compartir te avisamos)
atiendan mozos de profesión
los dueños estén presentes y nos cuenten su historia
el ambiente sea familiar y distendido
se brinde una esmerada atención (fuaaaaa, qué buena frase)
tenga sentido de pertenencia en su barrio o ciudad
esté lleno de buenas anécdotas para contar!

Esto es Antigourmet. El resto es otra cosa.

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PD1: no le cobramos a ningún bodegón por aparecer en nuestra página.

PD2: si querés recomendarnos uno, escribinos a huevofrito@antigourmet.com.ar