Убивает ли вас растительное масло?

Растительные масла повсюду... в ваших чипсах, заправке для салата и даже в детском питании. Когда-то продававшиеся как «полезная для сердца» альтернатива сливочному маслу, они незаметно превратились в индустрию с оборотом в 247 миллиардов долларов, определяющую мировое питание.

Но действительно ли они так опасны, как утверждает интернет?

В этом видео я разбираю научные основы, маркетинг и дезинформацию, лежащую в основе растительных масел. От их происхождения до современных инфлюенсеров, называющих их токсичными, это история о том, как один ингредиент разделил мир питания.

Вот что на самом деле говорит наука👇

Тайм-коды:

00:00 Сердечный приступ, изменивший всё
01:42 Рождение «здоровой» революции растительных масел
04:08 Что такое растительные масла?

06:00 Наука против Интернета
07:24 «Масла из семян полны токсичных химических веществ»
09:08: «Масла из семян вызывают воспаление»
10:05 «Омега-6 обладает провоспалительным действием»
11:07 Вопрос на 247 миллиардов долларов

Подпишитесь на меня в TikTok и Instagram, чтобы получать краткие медицинские разъяснения:
  / doctor.esh  
  / doctoresh  

Отказ от ответственности‼️
Материалы на этом канале предназначены исключительно для образовательных целей и не заменяют профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь с квалифицированным врачом по любым медицинским вопросам. Никогда не игнорируйте и не откладывайте обращение за медицинской помощью из-за этих материалов.

КТО Я ☺️
Меня зовут Эш, я врач и веду программу «Science Says», которая помогает людям понять, что правда, а что — пустые слова, и что на самом деле говорит наука о медицинских заявлениях, которыми пестрят наши ленты.

Как практикующий врач из Лондона, я стремлюсь сделать науку доступной, точной и увлекательной. Пожалуйста, подпишитесь на канал!

Вы можете поддержать меня и мою миссию, присоединившись к моему каналу на Patreon!
Присоединяйтесь к Patreon здесь:
  / scisays  

ТЕГИ:
масла из семян, объяснение масел из семян, вредны ли масла из семян, токсичны ли масла из семян, растительные масла, рапсовое масло, подсолнечное масло, соевое масло, омега-6, омега-3, насыщенные жиры, ненасыщенные жиры, трансжиры, холестерин, заболевания сердца, инфаркт, инфаркт Эйзенхауэра, холестерин ЛПНП, воспаление, воспаление, вызванное маслом из семян, развенчание масел из семян, миф о маслах из семян, споры о маслах из семян, дезинформация о маслах из семян, Р.Ф. Кеннеди-младший, масла из семян против сливочного масла, масла из семян против оливкового масла, наука о маслах из семян, полезны ли растительные масла, токсичные кулинарные масла